spis-vietnam

Spis Vietnam (1:6)

Saigons gadekøkken.
Anh Lé er taget til Saigon, hvor hun skal lave mad fra byens gadekøkken. Hun ruller friske forårsruller med rejer og griseører i hendes yndlings-gadekøkken, som hun har besøgt gennem 16 år. Hun laver kyllingesuppe med krabbekløer og urter på et gadehjørne med knallerterne susende rundt om gryderne.
Saigon ændrer sig meget i disse år, og Anh Lé undersøger, hvad det betyder for de små køkkener, man ser på byens fortove.
Sendt første gang 19.02.2012

Tilgængelighed:Se med oplæste undertekster

Varighed:28 minutter

Genre:

Kan ses indtil:

Program sendt:,

Produktion:DANMARK, 2011

  • Hvad vil du dele?

Spis Vietnam