spis-vietnam

Spis Vietnam (3:6)

Programmet er ikke længere tilgængeligt.

Den tid et program ligger på nettet kan variere fra 7 dage og op til 3 måneder
Du kan finde andre programmer på DRTV forsiden, eller læse mere om tilgængelighed her.

Spis Vietnam (3:6)

22. jul. 2018 KL. 09:55

Verdens bedste fiskesovs.
Anh Lé er taget til den lille ø, Phu Qouc, hvor hun skal smage på verdens bedste fiskesauce og lave retter med øens friske fisk. Hun laver salat med marineret King Fish og grillede jomfruhummere.
Fiskesauce er den væsentligste ingrediens i vietnamesisk mad, og de lokale sætter en ære i at lave saucen perfekt. Anh Lé følger processen fra ansjoserne, som bliver brugt til sovsen, kommer ind med fiskerbådene på havnen, til de bliver lagrede i kæmpe fade og sovsen ender med at blive tappet på fine flasker og sendt ud i verden.
Sendt første gang 04.03.2012

Genre:

Program sendt:,

Produktion:DANMARK, 2011

  • Hvad vil du dele?

Spis Vietnam